Ficha nueva. La valoración editorial de este libro es provisional y está pendiente de revisión por la redacción; los datos de edición proceden del catálogo de las librerías.
Ventajas y desventajas
Puntos fuertes
- Autores científicos de Stanford
- Tono didáctico
- Consejos basados en fibra
Limitaciones
- Algunos datos han avanzado desde 2015
- Solo en inglés en nuestras fuentes
Datos de la edición
- Publicación original
- 2015
¿Es este libro para ti?
Este libro es para ti si…
- Lectores interesados en la microbiota
- Quienes quieren una visión científica y práctica
- Aficionados a la nutrición
No es para ti si…
- Quienes no leen inglés
- Personas con patologías digestivas que requieren dieta médica
Requisitos y alcance
Necesitas saber antes
Ninguno: pensado para empezar desde cero
Después puedes leer: Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes
Qué propone
Los Sonnenburg explican cómo la microbiota intestinal influye en la salud y por qué la fibra y la diversidad alimentaria son claves para mantenerla.
Para quién es
Para lectores que quieren una base científica accesible. Es divulgación general: no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Veredicto editorial
Un libro sólido; su principal límite es que la investigación sobre microbiota ha avanzado mucho.
Qué leer después
Más práctico
Si buscas aplicación
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